Combos BRUnch
Combo Hippie Love
Bagel o pretzel de la casa, Bebida Caliente Origenes Café o Zumo de Fruta.
Combo Three Love
Bagel o pretzel de la casa, Bebida Caliente Origenes Café o Zumo de Fruta mas una porción de fruta de la Temporada.
Combo Partners
Incluye 2 ensaladas Peace&Love, 2 Limonadas Naturales de fruta de temporada y 1 porción de Torta Artesanal de la casa.
Crema Zapallo
Crema de zapallo, mozarella de búfala, mix de frutos secos y aceite de curcuma.
Nuestra Panadería
Bagel
Bagel para llevar.
Pretzel
Pretzel para llevar.
Bagel
Bagel con crema de queso.
Pretzel
Pretzel con crema de queso.
Bagel con Huevos Revueltos
Bagel de la casa, huevos revueltos, ricotta, arándanos, mix de semilla y germinados.
Pretzel con Huevos Benedictinos
Pretzel con queso paipa fundido, huevos pochados con salsa holandesa, cogollos, mozarella de bufalla, mix de semillas y ricotta.
Bagel de Amapola con Omelette
Bagel con semilla de amapola, omellette con manzana verde, crema ricotta, fruta, rabano encurtido, champiñones y mix semillas.
Gofre Morado con Huevos Pochados
Gofre de maíz morado, huevos pochados con salsa holandesa, hojas verdes aderezadas con crema agria, fruta y chips nativos y quinoa pop.
Tostada de Aguacate Plus
Pan tres granos con pure de camote y ahuyama, dos rosas de aguacate con salmón curado en casa, tomate cherry, arándanos, mozzarella de búfala, germinados frescos.
Super Power
Tazón de Frutas
Tazón de Fruta de temporada Colombiana.
Mini Pudín Chia
Pudín con leche vegetal, chia y fruta.
Mini Bowl de Granola
Mini Bowl de Granola artesanal, fruta con yogurt o leche de almendras.
Mini Bowl de Asaí
Smoothie de asaí mezclado con banano, fresa, granola artesanal, coco deshidratado, fruta fresca y chocolate.
Tazón de Pancakes Colorfest
Tazon de pancakes de colores receta de la casa, chuncks de granola y fruta de temporada.
Club de la Tostada
Rebanada de pan brioche con canela, azúcar granulada, mantequilla de miel maple, frutos rojos, banano bocadillo, chunks de granola y crema de ricotta.
Bowl de Papaya Tropical
Smoothie tropical de mango, banano, golden milk y miel en un bowl de papaya baby, coco, arándanos, banano, mango, granada, chia, granola, quinoa pop.
Bowl Asai
Smoothie de asaí mezclado con banano, fresa, granola artesanal, coco deshidratado, fruta fresca y chocolate.
Tabla Tropical Mind
Yogurt natural y granola,1/2 aguacate hass con aceite de oliva, mix de semillas, pan de banano con mantequilla de mani y frutos rojos, fruta tropical y jugo de naranja 160 ml.
- Vegetariano
- Sin Gluten
- Proteina Opcional
PALEO
Omelette Paleo Salmón
Omellette de claras, levadura nutricional y espinaca relleno de salmon curado en casa, tomate cherry; hummus de remolacha, hojas verdes, guacamole y rábanos encurtidos.
Torrijas de Zucchini
Torrejas de clara de huevo, zucchinni y levadura nutricional; huevos pochados, aguacate en laminas , hojas verdes con aderezo de mostaza y fresa, uvas rojas, rábanos encurtidos y mix de semillas.
Tostada de Batata Paleo
Rebanadas de batata con orégano a la plancha, mash de aguacate, tomate rallado, hojas verdes con aderezo de mostaza y fresa, mix de semillas, fruta de temporada, supremas de naranja y durazno.
ENSALADAS
Ensalada Primavera
Zucchini Asado en mix de hojas verdes, tomate cherry y pepinos encurtidos con vinagreta a base de miel y vinagre de arroz.
Ensalada Peace&Love
Hojas verdes con aderezo tzatziki, arroz integral con quinoa real, lentejas con salsa criolla, plátano maduro, uvas rojas, rábano encurtido.
Ensalada Mozzarella de Búfala y Peach
Hojas verdes con aderezo de mostaza y fresa, mozarella de búfala, hongos, germinados, croûtons de pan y durazno al grill.
Bowl de Pollo al Grill
Bowl de tortilla de maiz y chia con arroz integral, quinoa real y frijol, pechuga de pollo al grill, mezclum de cilantro y perejil, maiz tierno, tomate, cebolla, rosa de aguacate, crema agria y limon.
Veggie
Aguacate Show
Pan tres granos con pure de camote, hummus de remolacha, rosa de aguacate con mango y pimentón amarillo, edamames, rábano y germinados.
Quesadilla Veggie Land
Quesadilla en tortilla de trigo con espirales de zucchini verde y amarillos, zanahoria, portobello, tomate cherry, marañones y cilantro, salsa de cheddar vegana, guacamole, pico de gallo, rábano encurtido, mix de semillas y germinados.
Burger Fiesta de Soya
Hamburguesa en pan artesanal de papa con cheddar vegana, salsa ranch vegana, carne de soya hecha en casa, cebollitas encurtidas, pepino encurtido, cogollos, y tomate fresco, papas en casco y salsa de temporada.
Super Sándwich Veggie
Panini de oregano con queso cheddar vegano y salsa ranch vegana, carne veggie de soya, hojas verdes aderezadas con crema agria, fruta fresca y chips nativas, pico de gallo, guacamole y galletas de garbanzo.
Tabla Veggie Love
Mini bowl de chuncks de granola artesanales, pan de banano con mash de aguacate, pepino fresco, rábano encurtido y mix de semillas, rebanada de pan con mantequilla de almendras y frutos rojos, piña con peperonccino, juego de naranja o mandarina 160 ml.
Clasicos
Chips Nativos
Chips Nativos con Aderezo de la Casa.
Burger Fiesta de Pollo
Hamburguesa en pan artesanal de papa con chipotle ranch, contramuslo de pollo apanado con sesamo negro, cebollitas encurtidas, pepino encurtido, cogollos, y tomate fresco, papas en casco y salsa de temporada.
Wrap de Pollo Supreme
Wrap de dos niveles, salteado de frijol, mazorca tierna, tomate cherry, pechuga de pollo al grill con salsa chipotle ranch, mezcla de hojas verdes, repollo morado, cilantro, aguacate en laminas, queso sabana, crema agria y galletas de garbanzo.
Sándwich de la Casa
Pan 3 granos relleno de pollo al grill con hongos y salsa chipotle ranch, queso sabana fundido, kale crocante con aderezo de la casa y chips nativas, pico de gallo, guacamole y galletas de garbanzo.
Extras
Huevos Pochados Extra
2 Huevos
Huevos Extra
3 Huevos Revueltos, Fritos u Omelette
Papa Casco
Adición de Papa en Casco 300g
Coliflor Apanada
Adición de coliflor apanada de 100gm
Salmón Ahumado
Adición salmón Curado en casa 2 lonjas
Pollo al Grill
Adición de pollo grillé 120g
Carne de Soya
Adición de carne de soya hecha en casa 140g
Hongos de Temporada
Adición de hongos de temporada 120g (Portobello, Shitake, Paris)
Jamón de Pollo
Adición de jamón de pollo 2 lonjas
Salmón Ahumado
Adición salmón ahumado 2 lonjas
Camarones
Adición de camarones 5 unidades.
Contramuslo de Pollo Apanado
Contramuslo de Pollo Apanado de 160g
Gamba
Adición de gambas 2 und.
Salmón a la Parrilla
Adición salmón a la parrilla 150g
Gofre Maiz Morado
Adición de Gofre Morado
Extra Chips
Adición de Chips Nativas 60gm
Adición Hummus de Remolacha
120gr
Adición Pure de Camote y Ahuyama
120gr